A Balaton déli partján már több mint ezer éve folyik szőlőtermesztés. Probus császár rendeletére a Balaton körüli mocsaras területeket lecsapolták és a helyére szőlőültetvényeket telepítettek. A Balaton nagy víztükre, párájának jótékony hatása, a meleg és a hosszan tartó napsütés speciális mikroklímát jelent a Balatontól délre elterülő dombok délnyugati lankáin telepített szőlőültetvények számára. Ezek legjobbjait kiválasztva, korai szürettel ízletes pezsgő-alapborok készülnek. 1982 óta erjed és érlelődik Balatonbogláron pezsgő. E rövid időszak alatt hazánk egyik legismertebb pezsgőmárkája lett a BB. A siker titka a fiatalos lendület és az állandó megújulás. Magyarország egyik legnagyobb és legkorszerűbb pincészete évente közel 5 és fél millió palack pezsgővel dobja fel életünk legvidámabb pillanatait.